neziさんとねじっこベーグル

2017.06.03 Saturday

今年も『neziの日』に
ねじっこベーグルを
作らせて頂きました。

今年もご縁に感謝申し上げます。
(明日もありますがー)



ちょっと懐かしい話。



neziさんとの出会いは
多分5〜6年前

paradise*cafeさんであった
イベントというか
セミナーというか…

そんな時に出会いました。



まだ私はホリウチおやつを
始める前どころか

そんなことが本当に
出来るんだろうか?という
『ただの人』という状態の時で
(いい表現がないので「ただの人」とします)


ベーとも
ルーとも
ざくことも出会ってない。

(бωбζ(´ー`)(`・△・´)←この子たち


BUMPとも出会ってない。


今よりももっとただの
なにもない私。



人前で「こんなことがしたいです」と
話すのが初めての時で
(そういうセミナーというか会だったのです)
とってもこわかった気がします。



あー、私の番だ。


どうやって話せばいいんだろう。

本当にそんなこと話していいのかな。



そんな時にneziさんと
目があった時に
ふわんと何かが見えました。


なんというか


オーラというか

neziさんのイラストの
キャラクターたちというか
絵の世界の空気というか




そういうの。




それにすごく安心したというか
励まされたというか

たどたどしかったのは
変わらないとしても
そのおかげでどうにか
話せた気がします。




あー、すごいなぁって思いました。



それが私のneziさんの
第一印象です。



なので
「neziの日限定のベーグル」の
依頼を頂いた時は
その時のことを思い出して
ある程度のイメージは
すんなりまとまった気がします。




毎年作る時は



「こんなめんどくさいものを
作りやがって〜〜〜(笑)」

と、過去の私を少し
恨めしくも思いますが

(本音)(笑)

きっとあの時のことを
ねじっこを考えたころの私なりの
お礼なんだろうな、と。



そんな、今よりもっと
ただの私だったころのことを思い出して
少し懐かしくもあり
毎年初心にかえるのです。



年に一度しか作らないというものが
いくつかあるのも
いいものだな、と最近思います。






いつか話そうと
思っていたのですが


ようやく今年書けました。


きっとこれも
今年だから書けたんだろうな。



neziさん15周年おめでとうございます!





そんなneziさんは
私の事を唯一
「りさちゃん」と呼ぶ
私からするととても
貴重な人だったりします。

(笑)





今年も
ねじっこベーグルと
再会出来たことに

私も感謝です。




明日もがんばりますよ〜



(бωбζ(´ー`)(`・△・´)<ねじっこさん!






ホリウチ 2017/06/03










6月の予定。

2017.05.31 Wednesday

こんにちは。

いつもありがとうございます。

ホリウチおやつの
ホリウチです。



明日から6月ですね。

さて、どんな一か月になるのかな。


6月もよろしくお願いします。


***********

■6月3・4日(土。日)
加茂市paradise*cafeさんにて
イラストレーターneziさんの『ネジの日』として
『ねじっこベーグル』販売

年に一度の味わいを是非〜

ねじっこたちが
多くの方とご縁がありますように。


■6月4日(日)新潟県立植物園さんにてはじまる
『にいがたコーヒープロジェクト』
こちらで焼き菓子の販売(ざくざく)をしていただきます。

ざくざくたちが
いろんなコーヒーと出会って
たのしめたらうれしいです。



■小須戸CAFEGEORGさんベーグルday
7・21日(第1・3水曜日)


■見附市glocalさんベーグルday
3日・10日・17日・24日(毎週土曜日)


■6月17日(土)
三条市HAPPYLIFECAFEさんにて
月イチレンタルCAFEの『月の雫』さんで
ベーグルを使用して頂きます


■6月の臨時休業
2・3日(金・土)
17日(土)


■定休日
水・木



**************

6月はこのようになります。

最初から臨時休業が入って
大変申し訳ありません。

翌日などの準備を含めて
こうさせていただきました。
何卒ご了承下さい。







では6月もご縁を
たのしみにしております。

















ツイッターはこちらから
(店と関係ないこともつぶやきますが
基本はこちらにておしらせします)
https://twitter.com/HoriuchiOyatsu





ホリウチおやつHPはこちらから
http://horiuchi082.jimdo.com/

2017/5/28日記

2017.05.29 Monday

先日おやすみをいただき数年ぶりの場所へ。少しだけ残酷で、そして夢みたいな旅でした。同じ場所に戻り、自分の変わったことを、たくさん目の当たりにしました。初めてその場所へ行ったのは4年前。私は私のままだと思っていたけれどそうではなかった。目に留まったものは、その過去を少し感じさせるものでした。あの頃は私が何も気に留めなかったものが留まるのは、思い出だと気づき。失ったけれど、その時間は確実に私の中にあって、いきている。あの頃に思っていなかった今と、そして思ってもいない叶っていることもありました。無くさなければ得られなかった今。無くさなければどうなっていたかはもうわからないけれど、そのおかげでの今の不思議。帰りの高速でBUMPの『orbital period』をはじめてきちんと聴いたけれど、とても絶妙で、運命というか因果というか…そういうものを感じた。BUMPを知ってから私の節目にはいつも彼らの曲があって、私の気持ちを代弁してくれる。ひとりですこし涙が流れたあの眩しくてやわらかな景色とあの苦しくてやさしくてこのまま世界が滅んでしまえばいいと思った時間をきっと、忘れない。そして年に一度とか何年に一度か訪れる場所があるのはいいことだなと思った。

6月3・4日(土・日)はねじっこベーグル。

2017.05.27 Saturday

こんばんは。

いつもありがとうございます、
ホリウチおやつのホリウチです。


さて、6月といえば。

今年もやってきます
『ねじっこベーグル』!




*************

説明は加茂市paradise*cafeさんの
ブログより拝借します






『毎年6月1日は
ネジの日(本物のねじです)にちなんで、

当店スタッフでもあり
イラストレーターのneziさんの
「neziの日」というイベントを開催しております。

今年は1日が木曜日なので、6月3.4日(土・日)に
「HAPPY nezi  day15」を開催します〜!!



**************


そういうわけで

有難いことに
今年も年に一度のお祭りとして
『ねじっこベーグル』を
作らせていただけます!


ありがとうございます。




『ねじっこベーグル』とは



グラハム粉と粒メープル入りの生地


中には

メープルシロップ
粒マスタード
粉チーズ

この3種類を混ぜたペーストを塗って


オニオンスライス
プロセスチーズ
レッドチェダ―チーズ


この3種類をペーストと一緒に
えいっと巻き込み


さらにその上にも
チーズをのせて焼いた
ベーグルです。



一言で説明出来なくて
申し訳ないのですが

neziさんのイラストの世界が
一言で説明出来ないように
このベーグルもそうなのです。



でも


neziさんのイラストの世界を
私なりにベーグルにすると
こうなるのです。





甘いだけじゃない
しょっぱいだけじゃない

むちっとしてる生地と
生地の中で玉ねぎの水分で蒸されて
しっとりじゅわっとしてる生地と
カリカリのチーズ




「このベーグルがいちばんすきです」と
申し訳ないけど
有難いお言葉も戴きます。

私もその気持ち
よーーーーく、わかります(笑)。




先に一度作って食べた時、

年に一度だけど
「あ、いつもの味だな」って
思えるようになりました。



そう思えることにも

neziさんのおかげで
このベーグルが生まれたことにも

本当に感謝です。




6月3・4日(土・日)の二日間
加茂市paradise*cafeさんで
数量限定販売です。









どうぞよろしくお願いします。


かくれんぼ

2017.05.26 Friday

叶ってから「あ、これは私の夢(叶ってほしいこと)だったんだ」と気づく。最近はこういうことばかりで戸惑ったりもするけど、この戸惑いは私が私にかけている呪いの欠片。解かないから一緒にいこうと手を差し伸べたい。ほら、またひとつ叶うよ。いこう。