7/25(火)出張販売のおしらせ。

2017.07.22 Saturday

こんばんは。

いつもありがとうございます、

ホリウチおやつの
ホリウチです。




7月の予定に書いてませんが
7月25日(火)は
【出張販売】という形で
営業することになりました。


場所の住所は


三条市鶴田3-7-18




この場所を愛をこめて
「ツルタウン」と
私も呼び始めてます。


…と言っても「ん?」でしょうけど、
三条から加茂に行く時の
403号線の左手側に
『母ちゃんから揚げ』の
黄色い看板がある長屋、です。



(最近「よくツイッターに出てくる
ツルタウンって何?」と聞かれますが
この答え方でほぼ伝わります)




その長屋の中の
Chuns(ちゅんず)』さん
というお店に
出張販売させていただきます。


25日(火)がプレオープンというか…
私が押し掛けるので
オープンさせる運びになったというか。

(笑)



『Chuns』さんは25日から
たのしいことがどんどん加わっていく
そんなお店です。


ツルタウンへの出張販売は
月イチで出来たらなぁと思っています。


今後ともよろしくお願いします。







ツイッターはこちらから
(店と関係ないこともつぶやきますが
基本はこちらにておしらせします)
https://twitter.com/HoriuchiOyatsu





ホリウチおやつHPはこちらから
http://horiuchi082.jimdo.com/











**************




『私とKindlyさんとツルタウン』




今回のご縁は
久しぶりの
不思議なご縁というか。





『母ちゃんから揚げ屋』さんの方とは
三条マルシェで隣になったことがあり
面識はありました。



『Chuns』の店主さんとは
他のお店で居合わせてお話して
(主に私が長々話したのですが…/すみません)
面識があったのです。

お店の開店はどうなったのかなぁと
6月ぐらいから、ふと
頭に浮かんで気にしてました。(実は)



ツルタウンの長屋の一室を
アトリエとしている『ナカムラ』さんとも
4月ぐらい?に他のお店で
お話をしてまして(主に料理談義…)。




『Kindly』さんのツイッター、私は
実は時々拝見してましたし
他の方とのお話の中で伺っていたり。

でも、気になっていても
直接お会いしたことはなかったのです。



イベントでご一緒したことが
なかったり(多分…)
お店に伺うきっかけが
私的になかったというか。



(お邪魔していきなり
「私、ホリウチおやつでーす★」というのは
なんか嫌だったのです/笑)


※注意:他のお店にもこんな風にはいきません私




そんなふうにいたら
久しぶりにチェックした
Kindlyさんのツイッターで

私の商品を販売したい、的な内容が。





ちょうどそのころ私も
思うところがあったのと
そのつぶやきは
とても合致していたので
即座にリプライを出しました。


そしてあんなに躊躇していた
ツルタウンへあっさり上陸。

あれよあれよと話はまとまり。



そして今回の出張販売に
なったのです。





これはまだ今月の出来事ですが
なんだかもうとても
前のことだったように感じてます。


久しぶりの不思議なご縁です。




ここにたどり着くまでの
ポイントを周りから集めていたけれど
この機会を待っていたような。





ツルタウンでの出張販売は

『これをきっかけに
「あー、あの場所ね」と知ってる
皆さんに来てほしい!』


…なーんて
偉そうなこと言いません。



私がツルタウンへ行きたいので
出張販売するのです。

本当にそれだけです。




同じ三条市と言っても
橋を越えてなかなかの距離。

市内という感覚はありません。


なので工房に来るのが
難しい方はこちらはどうですか?
そんな感じでしょうか。




私はツルタウンの者では
ないのですが

本当に皆さんいい人ばかりで
既に居心地が
よくなっている私ですが

(苦笑)



これからちょっと
お世話になる者としても



どうぞよろしくお願いします。








珍しく長文。

こんなことがあったんだ〜という
今年の記録として。
















7/9見附市『まちなか手しごと市』menu

2017.07.08 Saturday

こんばんは。



いつもありがとうございます

ホリウチおやつの
ホリウチです。




明日の見附市
大凧伝承館にて開催される
『まちなか手しごと市』に出店します。


■パン(自家製レーズン酵母種使用)

・ベーグル

プレーン
全粒粉
アールグレイ
Wチョコ
黒ごまチーズ
Wハーブトマトチーズ
Wチョコ+バナナ
シナモンレーズンオレンジ
ベーコンクリームチーズ
胡桃いちじく
クランベリークリームチーズ
BOC(ブルーベリーオレンジクリームチーズ)


・ローズマリーのフォカッチャ


■焼き菓子

・ざくざく

ココナツ
黒糖アーモンド
塩チョコ
紅茶オレンジ
抹茶

ぱくぱくセット
(レギュラーのざくざく6種類が
ミニサイズで2枚ずつ
合計12枚入っているセット)

・ミニクッキーセット
(ピーナツバター+コロナクッキー)


・大吉ラスク


・マフィン(卵使用)

ブルーベリー
りんごとレーズンとオートミール


・スコーン(卵バター白砂糖不使用)

オートミール
カラメル胡桃


・胡桃とラムレーズンのパウンド(卵バター使用)




************



…予定ではこうなっています。


もし当日
変更がある場合は
ツイッターにて
おしらせします。


明日お会いできることを
たのしみにしています♪




ホリウチ







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基本はこちらにておしらせします)
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7月の予定

2017.06.26 Monday

こんにちは。

いつもありがとうございます、
ホリウチおやつの
ホリウチです。


7月の予定こそ
7月になる前に発表です。



よろしくおねがいします。


***************

■小須戸CAFEGEORGさんベーグルday
5・19日(第1・3水曜日)


■見附市glocalさんベーグルday
1日・8日・15日・22日・29日(毎週土曜日)


■7月15日(土)
三条市HAPPYLIFECAFEさんにて
月イチレンタルCAFEの『月の雫』さんで
ベーグルを使用して頂きます



■イベント出店■

■7月9日(日)
見附市大凧伝承館にて開催の
『まちなか手しごと市』
時間/10時〜16時

※こちらのイベントは7月8・9日(土・日)の
2日間開催ですが、
当店の出店は9日(日)のみです、ご注意ください。



■7月21〜23日(金〜日)
新潟県立植物園にて
『にいがたコーヒープロジェクト』さんの
weekendカフェに
焼き菓子など販売して頂きます。

今回はケーキなどもご用意する予定なので
コーヒーと共に
たのしんでいただけたらと思います。



■7月30日(日)
見附市H.FACTORY/(株)橋本技建さん開催のイベント
『H'sマルシェ』に出店いたします。
時間/10時〜16時




■7月の臨時休業
8日(土)
15日(土)
29日(土)


■定休日
水・木



***************

6月がまったりだった分
7月はなかなか盛りだくさんです。

(私も今きちんと把握しました…おぉう…)


いろんな場所で
いろんな方とのご縁や
お会いできることを
たのしみにしてます♪



7月もよろしくお願いします。





ホリウチ






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基本はこちらにておしらせします)
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たべることのはなし。

2017.06.26 Monday

ちまちまとツイッターに夕飯を載せたりします。本当にふつうのご飯を作ってふつうに食べていきているつもりですが、なかなかこの『ふつう』が難しい世界のようで…。スーパーで買い物していて「この人ふつうにご飯作ってるんだな」と私が思えるカゴの中身の人に出会ったことがありません…なかなか皆さま私的に絶望なカゴで…。ご飯を作る人っていないんだろうか…総菜総菜カップ麺にスナック菓子……これからの世の中は大丈夫なのだろうか…不安で仕方ない。こんな私なので作るご飯の話はあまり人には出来ない。例えば「チーズなんて使えば誰でもおいしいものが作れる。あれ(脂質と乳製品)は味の誤魔化しの定番」「コンビニのものは味を濃くして最初にインパクトを与えて舌を麻痺させてる」……はいこれは例題。これ以上言えません。なので夕飯も若干『親に合わせている』部分もあります。でもそういうのを忘れないことも大事かな、と。これからまた少し価値観が変わりそうだけど、その辺は献立に出てくるかもしれません。

neziさんとねじっこベーグル

2017.06.03 Saturday

今年も『neziの日』に
ねじっこベーグルを
作らせて頂きました。

今年もご縁に感謝申し上げます。
(明日もありますがー)



ちょっと懐かしい話。



neziさんとの出会いは
多分5〜6年前

paradise*cafeさんであった
イベントというか
セミナーというか…

そんな時に出会いました。



まだ私はホリウチおやつを
始める前どころか

そんなことが本当に
出来るんだろうか?という
『ただの人』という状態の時で
(いい表現がないので「ただの人」とします)


ベーとも
ルーとも
ざくことも出会ってない。

(бωбζ(´ー`)(`・△・´)←この子たち


BUMPとも出会ってない。


今よりももっとただの
なにもない私。



人前で「こんなことがしたいです」と
話すのが初めての時で
(そういうセミナーというか会だったのです)
とってもこわかった気がします。



あー、私の番だ。


どうやって話せばいいんだろう。

本当にそんなこと話していいのかな。



そんな時にneziさんと
目があった時に
ふわんと何かが見えました。


なんというか


オーラというか

neziさんのイラストの
キャラクターたちというか
絵の世界の空気というか




そういうの。




それにすごく安心したというか
励まされたというか

たどたどしかったのは
変わらないとしても
そのおかげでどうにか
話せた気がします。




あー、すごいなぁって思いました。



それが私のneziさんの
第一印象です。



なので
「neziの日限定のベーグル」の
依頼を頂いた時は
その時のことを思い出して
ある程度のイメージは
すんなりまとまった気がします。




毎年作る時は



「こんなめんどくさいものを
作りやがって〜〜〜(笑)」

と、過去の私を少し
恨めしくも思いますが

(本音)(笑)

きっとあの時のことを
ねじっこを考えたころの私なりの
お礼なんだろうな、と。



そんな、今よりもっと
ただの私だったころのことを思い出して
少し懐かしくもあり
毎年初心にかえるのです。



年に一度しか作らないというものが
いくつかあるのも
いいものだな、と最近思います。






いつか話そうと
思っていたのですが


ようやく今年書けました。


きっとこれも
今年だから書けたんだろうな。



neziさん15周年おめでとうございます!





そんなneziさんは
私の事を唯一
「りさちゃん」と呼ぶ
私からするととても
貴重な人だったりします。

(笑)





今年も
ねじっこベーグルと
再会出来たことに

私も感謝です。




明日もがんばりますよ〜



(бωбζ(´ー`)(`・△・´)<ねじっこさん!






ホリウチ 2017/06/03