バレンタイン2018

2018.01.16 Tuesday

こんにちは。

今年もこの季節が
やってきました。
バレンタイン。

まずは商品の説明から〜。


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【バレンタインBOX】
・Wチョコパウンド…1個
・プチナンシー…1個
・ちょこりさ…11粒
・ソルトアーモンド…10粒
・ざくざくおやつバレンタイン…2枚
・ざくざくおやつ抹茶ホワイトチョコ…1枚
・ざくざくおやつエクストラダーク…1枚


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【ちょこりさ白黒BOX】
・ちょこりさ(黒)…13粒
・ちょこりさ(白)…13粒
・ざくざくおやつバレンタイン…1枚


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【ちょこりさ単品】
・ちょこりさ…25粒
・ソルトアーモンド…10粒

※画像はちょこりさ(黒)になってますが
ご希望でちょこりさ(白)にも変更可



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今年も

ホリウチおやつと
小須戸CAFEGEORGさんにて
予約限定販売です。


※1/28(日)見附市glocalさん出張販売のみ
・白黒BOXと
・ちょこりさ(黒)単品
※賞味期限の関係でソルトアーモンド→ざくざくのエクストラダーク1枚になります
予約なしで購入出来ます。



両店頭にて専用受付用紙が
ございますので

記入して下さい。


ホリウチおやつ
受取日は
2/9(金)〜2/12(月・祝)です。

※小須戸CAFEGEORGさんにて受取のお客様は
CAFEGEORGさんの方にお尋ねください



なお、食品につき
キャンセルはご遠慮願いします。



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もし発送をご希望の方は
horiuchioyatsu2013★gmail.com
★→@に変換して下さい

こちらまで連絡を戴けたらと思います。


(ツイッターの相互フォローの方は
DMでも大丈夫です)



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年に一度しか作りませんが
バレンタインで
お菓子をつくることが

私の原点なので

この季節は、昔から
ずっと作っていたものと
ホリウチおやつになってから
作りはじめたもので

たのしめるようなセットを。


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それぞれの商品説明。


【ちょこりさ】とは
アーモンドをカラメリゼして

カカオ分の違う
チョコレートをブレンドして
少しずつ根気よく絡めたもの。


甘さ控えめなので
少し甘いカフェオレと
一緒に召し上がっても。


ホワイトチョコの方は
まろやかで
ブラックのコーヒーが合います。

リッチな味わい♪




【Wチョコパウンド】は
生地に溶かしたチョコを混ぜ込み
チョコチップもたっぷり入れた
パウンドケーキ。

【プチナンシー】
ナンシーとは小麦粉を使わず
アーモンドプードルのみを使用し
低温でじっくり焼き上げた
濃厚チョコレートケーキ。

初期の頃に作ったものを
プチサイズにして再登場。

濃厚な味わいは冬に合いますよ〜



【ざくざくおやつバレンタイン】
ココアベースの生地に
カカオニブとクランベリーを混ぜた
バレンタイン限定のざくざくおやつ。

ココア味と甘酸っぱいクランベリーの
相性がよい、かわいいざくざく♪



【ソルトアーモンド】
てんさい糖でカラメリゼしたアーモンドに
笹川流れの藻塩とあらびき黒胡椒をかけたもの

【ざくざくおやつ抹茶ホワイトチョコ】
抹茶を濃厚に効かせたざくざくに
ホワイトチョコをコーティング。
抹茶とホワイトチョコの相性を楽しみ下さい

【ざくざくおやつエクストラダーク】
ココアをきかせつつ甘さ控えめにした
ほろ苦なスペシャルざくざくおやつ。





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チョコがすきなので
バレンタインはすきです。

人にあげるのは作って
自分用チョコを買うのが
毎年のたのしみです。



そんなこんなで
今の私がある不思議。

子どもの頃の私は
想像なんてしてなかったけれど
あの頃も今も
こうしてこの時期
ボールを持てることが
うれしくあります。


バレンタインのチョコを作らねば
私の一年は終わらず
始まれないという

そんなリズムになりました。



今年も皆さまと
お会いできることを
たのしみにしています。






ホリウチ