10月5日茶がま市MENU

2014.10.05 Sunday



明日5日(日)は
茶がま市に出店します。


長見寺の瑞々しい空気の中
オシャレな出店者様の
数々のブースを
のんびりみてまわるのも
たのしいですよ!





MENU


・ベーグル
プレーン/全粒粉/ごまごま/アールグレイ/
Wチョコ/コーングリッツ&チーズ/コーヒー&ホワイトチョコ/
ココナツパイン/パンプキン/ベリーベリー/抹茶甘納豆/
胡桃いちじく/ぐるぐる/バジルトマト/ベーコンポテトカレー


焼き菓子

・ざくざくさん
ココナッツ/カカオ/ごま/黒糖アーモンド
シナモンレーズン/くるみコーヒー

あとは、ラスクとマドレーヌ






ベーグル15種類
焼き菓子8種類


…なんだか作り過ぎた?という量ですが
あまりすぐになくならないようにと
やれることはやった…ハズです。




販売方法は欲しい商品を
言ってください。
商品はこちらでとる
システムにさせていただきます。


久しぶりのイベント
よろしくおねがいします。








あとはベーグル2種類の味が
1/2個ずつ入って1個分になってたり
小さいベーグル詰め合わせとか
そんなものをひっそり売ります。



…種明かしをすれば

1/2個分を検体用に保存しておかないとなので
その片割れや(もったいない!)

生地の中途半端なものを
ベーグルにしたものなのですが
とてもお得な価格です。



12時頃ひっそりと置く予定なので
こちらもよろしくお願いします。(笑)





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10月5日(日)茶がま市→
開催場所/長見寺 
住所/新潟県三条市新屋561
時間/10時〜15時半

販売体制/1部制(開催時間から販売、なくなり次第終了)




10月13日(月/祝)三条マルシェ→
開催場所/一ノ木戸商店街〜中央商店街〜 昭栄通商店街
時間/10時〜15時

販売体制/2部制…1部:10時〜、2部:12時半〜
    (どちらもなくなり次第終了)

※1部と2部の間はベーグル以外の商品は購入可能ですが
当日の動きにより一旦停止することもあります、ご了承ください。


pontekiaタウン配置となります。



*******************



紙袋はたくさん用意しますが
イベントの際は
マイバックのご協力があると
助かります。

お持ちの方は最初に申し出て下さい。












ツイッターはこちらから
https://twitter.com/HoriuchiOyatsu

10月上旬の営業のおしらせ

2014.09.26 Friday

10月5日(日)茶がま市
10月13日(月/祝)三条マルシェ


上記イベント出店の為、
10月上旬は
営業が変則的になります。


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10月1日(水) CAFEGEORGさん臨時休業
※よって、この日の販売もお休みです

10月2日(木) 定休日

10月3日(金) 通常営業
10月4日(土) 出店準備の為休み
10月5日(日) 茶がま市
10月6日(月) 臨時休業
10月7日(火) 通常営業
10月8日(水) CAFEGEORGさんにてベーグルday

10月9日(木) 定休日

10月10日(金) 通常営業
10月11日(土) 通常営業
10月12日(日) 出店準備の為休み
10月13日(月/祝) 三条マルシェ
10月14日(火) 臨時休業
10月15日(水) CAFEGEORGさんにてベーグルday

10月16日(木)定休日



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どう書けばいいかわからず
ばーっと書き出しました。


ガラケーの方は
絶対に読みづらくて
申し訳ないです。
(かくいう私もですが)





そんなわけで
DEAD or ALIVEの日々が
始まろうとしてます。

一人で製造なので
どうしても
体力だったり製造量など
限界があるのです…。


ご理解して頂けたらと思います。




**********************




10月5日(日)茶がま市→
開催場所/長見寺 
住所/新潟県三条市新屋561
時間/10時〜15時半

販売体制/1部制(開催時間から販売、なくなり次第終了)




10月13日(月/祝)三条マルシェ→
開催場所/一ノ木戸商店街〜中央商店街〜 昭栄通商店街
時間/10時〜15時

販売体制/2部制…1部:10時〜、2部:12時半〜
    (どちらもなくなり次第終了)

※1部と2部の間はベーグル以外の商品は購入可能ですが
当日の動きにより一旦停止することもあります、ご了承ください。


pontekiaタウン配置となります。



*******************


紙袋はたくさん用意しますが
イベントの際は
マイバックのご協力があると
助かります。

お持ちの方は最初に申し出て下さい。












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0926

2014.09.26 Friday



ざくざくおやつの
新しい仲間です。



『シナモンレーズン』と『くるみコーヒー』





シナモンレーズンは
ふんわり、だけどちゃんと
シナモンが香って
レーズンと合わさると
滋養たっぷりな味わい。


珈琲のお供にもよさそう。







くるみコーヒーは
コーヒーの味を生かすよう
あえて甘めに作ってるので
カリカリっとして
ちょっとカラメルのような。



あたたかい牛乳や豆乳が
合う気がします。












ココナッツ
カカオ
ごま
黒糖アーモンド
シナモンレーズン
くるみコーヒー





ざくざくさんは
にぎやか
六人兄弟になりました。

しばらくはこれで
販売していきます。




お気に入りの味を
探して下さい。
そしてそれを教えて頂けると
私もまたうれしいです。












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0922

2014.09.22 Monday



頭は新しいベーグルも
考えていますが

日々、今ある
ベーグルたちとの
対話もしてます。




人気のWチョコベーグル

今週から少し
リニューアルしてます。



今までよりもっちり感が増え
ココアの風味が生きるよう
生地の酸味のバランスを変えました。



チョコチップとももっと
仲良くなれてる気がします。








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0921

2014.09.21 Sunday



食欲の秋という言葉に
ぴったりのような
新しいベーグル登場です。


そ れ は 、




『ベーコンカレーポテトベーグル』






チーズを使わない塩味系


ホリウチおやつの
ジャンク系ベーグル




そんなことがテーマだったりします。



だけどちょっと捻って
変化球として
生地にほんのり
クミンシードを利かせ。


これが巻き込んである
カレー味のベーコンポテトを

更に仲良く繋いでいる気がします。






是非お試しあれ☆






あとは


自家製のフレッシュバジルと
チーズとドライトマトを入れた


『バジルトマト』



というベーグルも
実は登場したばかりです。




これもすきなので
秋は毎週のメニュー決めに
私が困りそう。







試作のエンジンが
(ようやく)かかってきたので
秋は新しいベーグルが
いつの間にか
登場してるかもしれません。



ツイッターにて
チェックして頂けたらと思います。











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