5月後半〜6月前半のおしらせ

2014.05.16 Friday

■5月の定休日■

21・22日(水・木)
28・29日(水・木)



■5月の臨時休業■(変更有)

5月24〜25日(土〜日)GWの代休と研修

当初26日(月)も臨時休業に
含まれていましたが
5月26日(月)は営業します。



5月31日(土)あおぞら御坊市出店準備



■営業時間の変更■

6月2・3・6日(月・火・金)
10時半〜15時まで

(閉店時間が1時間早いです)




■6月の定休日■

4・5日(水・木)
11・12日(水・木)



■6月出店イベント■

6月1日(日) あおぞら御坊市

住 所/新潟県三条市本町2丁目1-57
会 場/東本願寺 三条別院 境内
時 間/10時〜16時
駐車場/旧パルム1をご利用下さい。




■毎週水曜日はCAFE GEORGさんにて
ベーグルの販売あります。

水曜日はランチにも使用して頂いています。


CAFE GEORG
住所:新潟県新潟市秋葉区小須戸3446番地1
営業時間:10:30〜17:00
定休日:日・月・祝日





******************


情報詰め過ぎで
ゴチャゴチャ感が
否めないですね…

大変申し訳ありません。


5月の臨時休業は
なんとなく一日減らしました。



まだまだイケるよー!






他にも細かい計画が
もう少しあるんですが
それは後日ツイッターにて
おしらせする予定です。

ブログと併せて
チェックして頂けたらと思います。









ツイッターはこちらから
https://twitter.com/HoriuchiOyatsu





















0514

2014.05.15 Thursday



先日5月11日(日)
リナムマルシェへ来て頂いた皆さま
ありがとうございました!

室内でしたが、暑い日でしたし
イベントも熱かったですね。


久しぶりにたくさんの
ベーグルを焼きました!

そして今回はテーブルが広くて
こんな風に並べられて
思わず、ニヤリ。(笑)



しかし販売の面では毎回
アタフタしてしまう私です…。

イベントの際はご容赦下さい。(苦笑)





次のイベントは
6月1日(日)
あおぞら御坊市です。


今回は外での開催なので
どうか、晴れますように。




よろしくおねがいします。






あおぞら御坊市

開催日/6月1日(日)
時 間/10時〜16時
住 所/新潟県三条市本町2丁目1-57
会 場/東本願寺 三条別院 境内
駐車場/旧パルム1をご利用下さい。










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0513

2014.05.14 Wednesday

GWの販売では初めて
一部のメニューを
毎日変えて営業してみました。


たのしかった!


でも、
大変だった!


(主に、覚えられなくて…)



毎日作る前に
「今日はなんだったっけ?」と
確認から始めてました。

(苦笑)





GWメニューの中で
一番反響があったのが




アールグレイ+オレンジピール



メープル胡桃





ダントツでこのふたつ。



どっちかっていうと
「買いたかったけど行けなかった」
と、いう方の反響。

(苦笑)


時々策士な私なので
分かった上で
前半に持ってこなかったです。


すみません。


ありがとうございます。




毎日作るのはちょっと…ですが
必ずまた登場させます。

ここに約束しておきます。








あと、開店時間を
早くするのも
これまた大変だったけど
楽しかったです。


本当は10時半でなく
もう少し早く開店するお店が
私の理想なのですが

これは諸々の事情もあるので
現状は10時半で。










GWはなんだか思い出すと
ふわふわします。
今でも
夢だったのではないかと
思うことが
たくさんでした。










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地図。

2014.05.13 Tuesday




googleマップ貼っておきます。



ベーグルとくらしのお店
ホリウチおやつ

住所/955-0851
新潟県三条市西四日町2-6-5

営業時間/10時半〜16時(なくなり次第終了)

定休日/水・木








住所も記載しました。


大げさに店が自ら
写真解説の
記事も載せています。

今回、地図も貼ります。


近所に配ったチラシには
手書きで地図も
書きました。



どんなことをしても
伝わらないことはあります。

それはもう仕方ないと思っています。


あとは、皆さまに
委ねるだけ。


そんな場所にある
小さなお店ですが
見つけていただけたら
うれしいです。





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0504

2014.05.04 Sunday



先日、素敵なすてきな
エプロンを作っていただきました。


にんまり。




生地がすき。

布の柄がすき。

丈がすき。

縫製がすき。


特別わがままだと
思ってないけど、当たり前に
欲しかった仕様がある。



なんてことない、
どこかにあるでしょ、と思うものが

案外どこでも出会えない。




そんなことを繰り返すうちに
探すことをやめてたりして。










自家製酵母種ベーグルを
作っていますが

別に私は普段から
オーガニックコットンやら
リネンを着ているような
【すてきな人】ではありません。



(あくまで私のイメージですが
こういうのを作ってる人は
そういう上質なものを身にまとい
とても落ち着いた雰囲気な方が
やってらっしゃるイメージなので)






音楽だって、そんな
かっこいいジャズとか

英語の歌詞の曲なんて知りません。


カフェっぽい音楽も聴きません。



(あくまで私のイメージですが
こういうのを作ってる人は
そういう曲を好んで
とても落ち着いた雰囲気な方が
やってらっしゃるイメージなので)





海外で量産されてる
安価な服を着てるし

テレビやラジオから
聴こえてくるような邦楽を
普通に好んでるし

アイドルだってふつうにすき。




ごめんなさいって感じですが
本当にそんなです。






そんな俗人な私でも
いいものはいいってわかる
思わずにんまりする

そんなすてきなエプロンを
すてきな方に作ってもらいました!




これならサザ○さんのように
毎日エプロン着ていたいと
いつも思っています。(笑)




生地がすき。

布の柄がすき。

丈がすき。

縫製がすき。


特別わがままだと
思ってないけど、当たり前に
欲しかった仕様がある。



そんなエプロンに
ようやく出会えました!


すてきな仕事をありがとうございます♪





ホリウチ






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